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Jalan Bunga Raya 夜市云吞面

Oishii 的头像

再次为大家介绍马六甲另一个不错的夜市云吞面:

其面店就坐落在马六甲的Jalan Bunga Raya文化美食坊的隔壁。你可以在店外看到这个云吞面的档口。许多人都喜欢到这里吃宵夜。

档口旁有贴着价钱表。除了云吞面,这里也有售卖油菜心。

这里的云吞面是属于“白云吞面”,因为并没有加入黑酱油,所以吃起来也味道也不会太咸。而且面条的口感不错,嫩度也恰好。叉烧及云吞吃起来味道也不错。

Oishii也看见许多顾客的桌上除了云吞面,还有一包包的蚝煎。原来,上次介绍过的Jalan Bunga Raya蚝煎,其档口就在隔壁。而且顾客是允许打包蚝煎并拿进来这里配云吞面一起吃,这样才可以品尝到最新鲜热烧烧出炉的蚝煎。

正确位置:

Google maps地图:这里
Wikimapia地图(含路标):这里

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william88 的头像

看了这里的介绍在上

看了这里的介绍在上个星期去尝试了这档云吞面和耗煎
先说云吞面,面应该是手工面,吃起来比较硬,Q度不够,我觉得应该是老板烫面时间太短,导致面偏硬,如果再烫多下就会比较Q和弹牙,云吞方面就偏咸,可能是我个人比较不吃太咸的关系,不过云吞陷料够,云吞皮刚好不会太厚,虽然整体上不是非常好吃,不过还是值得推荐的美食。。。

耗煎方面就是蛋多分少耗够,煎到薇焦的感觉,这个我非常推荐去吃,真的是非常不错。。。

william88 | 星期六, 18/09/2010 - 11:44am