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三宝山驰名酿豆腐

小红帽 的头像

让我来介绍给大家马六甲一个售卖非常好吃的酿豆腐鱼丸面地点吧!如果你是马六甲人,应该知道驰名三宝山的酿豆腐吧!对,这次的目标就是这间面店。

但是,今天我们不是去到坐落在三宝山的老店,而是带大家到他们的分店,就在马琳再也(Malim Jaya)靠近巴杀菜市场附近。从早上营业到中午。

以下这两样配料就是他们的招牌。第一样我称为炸豆腐鱼饼,第二样则是炸鱼丸。当然,他们还有其他配料可以选择,如:白豆腐、辣椒等,不过并不是很多样。如果没有特别的加料,他们就只是给炸豆腐鱼饼和炸鱼丸。

由于有些顾客不爱吃黑酱油,所以他们只会端上净米粉。而黑酱油就在桌子上,让你倒入自己要的黑酱油分量。

炸豆腐鱼饼非常香脆,而且还有微微的焦味,非常好吃。而炸鱼丸外层炸过,内里则是新鲜的鱼肉,非常有弹性,口感佳。

一碗普通的大约RM4。

老店(三宝山):

Google maps地图:这里
Wikimapia地图(含路标):这里

分店(马琳再也)

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ah guan 的头像

好吃但有点贵。

好吃但有点贵。

ah guan | 星期二, 24/02/2009 - 2:50pm
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我不是觉得贵,只觉

我不是觉得贵,只觉得有点油(炸的)
可是是好吃的。。。不错不错

艺妓 | 星期二, 24/02/2009 - 5:54pm
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价钱不是很贵

价钱不是很贵,但是普通的一碗分量就有点小。

小红帽 | 星期二, 24/02/2009 - 9:40pm
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这是老字号来的

这是老字号来的。
三宝井那间卖了几十年的。
Oishii介绍的那两样都是他们自己做的,
不是supermaket买来炸的。

天空 | 星期四, 26/02/2009 - 9:38am
艺妓 的头像

当然!我是现场亲眼

当然!我是现场亲眼看见他们如何用鱼粉辍成的。。
supermarket有卖便装的吗?
得空还真的想一试!

艺妓 | 星期四, 26/02/2009 - 4:21pm