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峇峇娘惹餐好介绍

小红帽 的头像

如果来到马六甲游玩,峇峇娘惹(Baba-Nyonya)餐绝对是你不可错过的马六甲特色美食。好吃的峇峇娘惹餐一点也不难找,个人觉得有几家餐馆是蛮不错的选择。首先,为大家介绍的是这间峇娘惹(Bayonya)餐馆。

峇娘惹餐馆坐落在马六甲拉也(Melaka Raya),并以峇峇娘惹风格的门窗、灯笼及一对人偶作为外观,店里的墙上也挂了一些峇峇娘惹的装饰及照片。

另外,墙上也有峇娘惹介绍的剪报。

每次光顾这里时都会看到外国游客正在用餐。食物方面,我们点了chuan chuan taufu、belacan kangkung、ikan goreng cili galam及甜点cendol。

belacan kangkung是以巴拉煎(belacan)酱料炒马来风光。味道不会太辣,而且使用的马来风光比较细小,容易咀嚼入口。

这一道chuan chuan taufu则是以轻微炸过的外皮包着多汁的豆腐,口味一般。

最后一道则是大力推荐的ikan goreng cili galam。鱼煎得恰好,外皮香嫩,鱼肉也新鲜甜美,再配上自制的三峇(sambal)辣椒酱,口感很好。

吃饱后也来一碗冰凉凉的煎蕊吧!

以上食物都是小份的,可以供2-3人享有,价钱大约RM40。

更详细的地图

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caicaimin 的头像

这家我也听说是蛮有

这家我也听说是蛮有名的,ikan goreng cili galam在菜单上写着是厨师推荐的食品,所以我以前也有尝试过,上面那个自制的辣椒很特别,外面其他餐馆很少会烹调出这种味道。这里平时都人山人海的,应该是口碑不错的餐馆吧~

caicaimin | 星期四, 19/02/2009 - 12:29am
艺妓 的头像

听说Ujong

听说Ujong Pasir也有一家不错的峇峇娘惹餐,而且还需预先订桌的呢!

艺妓 | 星期天, 22/02/2009 - 4:22pm
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Ujong Pasir 那家

Ujong Pasir 那家娘惹餐馆叫“李太”!

菜色是蛮不错的,不过态度方面就不怎么好lo....

peach | 星期五, 06/03/2009 - 10:57pm