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亚洲花园夜市炸鱼米粉

小红帽 的头像

马六甲的亚洲花园(Taman Asean),给我的第一个画面就是早上那热闹不可的市集,花园的路边或小巷不是摆满了小贩的摊位,就是打开大门的商家。傍晚时分,这里开始变得宁静,商家们也快要关门。这个时候,这家营业已久的老店才刚刚亮起了灯弄热了锅,原来就是驰名整个亚洲花园的夜市鱼头及鱼片米粉。

这家老店给人的感觉就像是大排档,整个烹饪台就摆在店屋门外,就连煮出来的食物香味飘到路上,还没踏进范围就可以闻到了。如果你仔细的观察这家店,应该可以看到店名的招牌Tyan Hing,其实就摆在篱笆上。这间店营业到晚上11点左右。

坐下来后,最吸引我的还是煮厨们,因为别看这只是一间小店,煮厨们那白色的穿着给人的感觉很专业。

这家店出名的除了有鱼头或鱼片米粉之外,更还有这碗炸鱼米粉。

清澈的汤底散发出鱼香味。汤底的酸味蛮浓烈及够味,如果你是胃痛或过于饿的状态下就要注意。从汤里也可以品尝到番茄的味道,里头也放了川菜及咸菜。虽然炸的鱼片浸在汤里,吃下去却还是脆口。

除此之外,这里也有煮炒食物,口味则一般。

大家不妨也来试试这炸鱼米粉吧!一碗RM4。

如何去呢?请参考这里的路线来到Malim后,在Malim大路(Jalan Malim Jaya)一直至走。过了三个交通灯后,便会经过Shell汽油站来到下图。在Flyover的交通灯转右直走,会经过Malim警察局及Shell汽油站。

接着直走会经过Bata鞋店,也能看到Senheng电器店在你的左边,然后靠左便来到亚洲花园入口,你也会看到写着亚洲花园的牌子。驶进亚洲花园后放慢直走。这家店便在你的左边,对面则是一个巴士等候处。 

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平均评分: 3.3 (3 votes)
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无影 的头像

这间做了很多年的。

这间做了很多年的。
好吃是好吃,不过鱼肉觉得很少。

无影 | 星期三, 26/11/2008 - 10:45am
枫音乐 的头像

这个我吃过了,说真

这个我吃过了,说真的,鱼肉真的少了点,
除了一点的酸辣,但是喝了它的汤能尝到鱼的鲜甜味。

枫音乐 | 星期三, 26/11/2008 - 1:31pm
艺妓 的头像

特别在鱼肉真的炸到

特别在鱼肉真的炸到很脆,就算在汤内都是爽口.
可是这里的煮炒就好像没什么特别了..
对,那里很多蚊子..哈哈

艺妓 | 星期三, 26/11/2008 - 8:12pm
nancy 的头像

好想吃~

好想吃~

nancy | 星期三, 26/11/2008 - 11:33pm
SHiR 的头像

這個經營很久很久了

這個經營很久很久了
從我小時候我去吃過
現在已經沒有以前那樣好吃了 =3=

SHiR | 星期四, 27/11/2008 - 9:38pm
晴天娃娃 的头像

对,很久以前就开始

对,很久以前就开始就卖到现在。蛮出名的。
以前吃过的是鱼片米粉,想不到也有炸鱼米粉。
找天再try try。

晴天娃娃 | 星期六, 29/11/2008 - 2:10am
kono 的头像

请问是几点开到几点

请问是几点开到几点?

kono | 星期五, 28/11/2008 - 6:16pm
小红帽 的头像

应该是大约晚上7点到

应该是大约晚上7点到11点左右吧!

小红帽 | 星期五, 28/11/2008 - 8:28pm
Celine 的头像

普通的食物

哦,我已去吃过了!DORY鱼真的好少,汤头除了酸味就没其他了!!!!
让我来介绍吧!我是从JB搬回来的,在JB 鱼肉米粉是好好吃的!那里用的是炸马交鱼汤头够味! 我的天呀想到就流口水...........
有在JOHORJAYA, PUTERIWANGSA !!
请问马六甲除了鸡饭,鱼饺面,面粉糕好像没什么了!!

Celine | 星期一, 22/12/2008 - 11:33am