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新大陆拉面馆

Oishii 的头像

相信很多朋友都喜欢吃拉面吧!那天,我到了马六甲一间台湾拉面馆享有午餐,就是坐落在Melaka Raya的新大陆拉面馆。(地图请看下面)。这也是我第二次到这里用餐。

 

这就是新大陆拉面馆的外观。

面馆里面的环境(还蛮舒适的)

角落还设有书橱,摆放了很多杂志,让顾客在等待或享用拉面的时候也可以阅读杂志。不过杂志都是过期了。

好!说回新大陆的拉面。这里的拉面口味选择蛮多,包括了排骨酥拉面、味增排骨酥拉面、炸酱拉面、海鲜拉面、酸辣汤拉面及素拉面等等。素拉面特别提供给吃素的朋友。至于煮法,你可以选择汤煮或干捞。我们Oder了味增排骨酥拉面、海鲜拉面及窝贴。

拉面的配料非常丰富。味增排骨酥拉面除了排骨酥,配料包括:蟹肉豆腐、肉碎、冬菇、紫菜、青菜及玉蜀黍等等。海鲜拉面则有蟹肉、虾、鱼肉、鱼饼片、蘑菇、金针菇、白萝卜、水豆腐、紫菜及青菜。

 

味增排骨酥拉面(上)及海鲜拉面(下)

我觉得汤煮的拉面面条一般而已,没有上次点的干捞的拉面面条那么爽口及Q韧。可能面条浸在汤里吸收了很多水份。 如果你想要吃汤的拉面,个人觉得海鲜拉面会比较好吃,汤头较鲜美。要不然就选吃干捞拉面吧!

除了拉面,我觉得大家可以点窝贴,蛮好吃,咬下去可以感觉到窝贴溢出来的鲜甜汁。除了窝贴,还有各类的水饺。

新大陆拉面馆坐落在Melaka Raya。如何去Melaka Raya?请参考这里的路线三来到Part 8后,照着以下地图便可。

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